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好吃的牙签牛肉 小零食自制麻辣肉串

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我爱水滑肉

用料

牛肉

250克

牙签

一盒

孜然粉

少许

大年夜蒜

2粒

少许

料酒

1勺

适量

适量

生抽

1勺

少许

五喷鼻粉

适量

干辣椒面

少许

红苕粉

少许

熟白芝麻

适量

好吃的牙签牛肉 小零食克己麻辣肉串的做法

牙签用温水泡一会,瘦牛肉切成小片,指甲壳大年夜小,放入生抽,盐,料酒,白糖,红苕粉一路腌制,然后用牙签串起来。

串好的牛肉串放入油锅里炸至变色,然后捞起来。捞起来可以尝一下肉串咸淡合分歧适,假如淡了可今后面炒的时刻再加点盐。

锅里留少许底油加入姜末蒜末,干辣椒面,孜然粉,五喷鼻粉翻炒,加入牛肉串翻炒,加入熟的白芝麻,葱末起锅装盘!!喷鼻喷喷有没有!!!

小贴士

牙签要用水泡一下,不然炸的时刻轻易糊掉落。

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