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孜然肥牛杏鲍菇

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小羽私厨

别看这菜样子有些不俏丽,你且碰命运运限,酒喷鼻不怕巷子深的理儿,搁在这便是好味不怕样貌差哟~

用料

杏鲍菇

2个

肥牛

1小盒

洋葱

半个

红椒

3个

喷鼻菜

2根

姜末

5克

蒜末

15克

辣椒粉

5克

孜然粉

5克

孜然粒

5克

白芝麻

5克

生抽

15克

料酒

15克

蚝油

15克

孜然肥牛杏鲍菇的做法

杏鲍菇用削皮刀削成薄片。

肥牛过沸水汆烫一下,去掉落血沫子,变色立即捞出。

炒锅倒油烧热,爆喷鼻姜蒜末和洋葱丝,再下杏鲍菇炒至出水,外面有微微焦黄色。

下肥牛,调入1大年夜勺料酒,1大年夜勺生抽,1大年夜勺蚝油,1小勺辣椒粉,1小勺孜然粉,1小勺孜然粒和1小勺白芝麻,翻炒平均。

出锅前撒红椒碎和喷鼻菜即可。

这道菜你们必然要试试,特!别!好!吃!

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